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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPAtestDHA的必需脂肪酸是(____)。
A、亚油酸
B、亚麻酸
C、花生四烯酸
D、α-亚麻酸
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择是(____)。
2
患者自觉乏力急躁记忆力减退抑郁失眠,并有恶心呕吐腹泻。体检上下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,粗糙,过度角化,舌炎,舌红如杨梅伴水肿。可能为(____)。
3
以下不符合老年人营养需要特点的是(____)。
4
黄曲霉毒素的特点是(____)。
5
老年人由于牙齿的脱落而影响食物的咀嚼。
6
蛋白质生物价的计算公式是(____)。
7
含有丰富抗体的是(____)。
8
下列因素中不利于铁吸收的是(____)。
9
乳中的(____)可促进肠道对钙的吸收。
在下准备停运了
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