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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
水产品肉质鲜美,主要是因为含有游离的(____)等呈味物质。
A、单糖
B、氨基酸
C、脂肪酸
D、维生素
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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5
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6
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7
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8
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9
检查一批花生油时发现,黄曲霉毒素B1含量为10ug/kg,对该批食品的处理是(____)。
在下准备停运了
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