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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择是(____)。
A、牛、羊、猪肉类
B、鱼蛋类
C、谷薯类
D、大豆及其制品
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
关于平衡膳食宝塔的说法错误的是(____)。
2
吸收是指消化后的小分子被胃肠道吸收到体内为机体利用的过程。
3
中国居民平衡膳食宝塔2007中规定每日摄入大豆类及坚果(____)g。
4
青少年体格发育迅速,对能量和营养的需求均(____)成年人。
5
按照地中海式膳食结构摄入饮食,可降低(____)的发生率。
6
不提倡经常采用烟熏烧烤等方式加工食物的最主要原因是(____)。
7
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8
发芽马铃薯引起中毒的成分为(____)。
9
食品卫生标准包括感官理化和微生物指标,下列指标中严重危害人体健康的是(____)。
在下准备停运了
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