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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
乳中的(____)可促进肠道对钙的吸收。
A、乳糖
B、乳清蛋白
C、脂肪酸
D、酪蛋白
A
B
C
D
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单选题
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1
食物可在4℃~8℃中长期贮藏。
2
冰岛居民习惯于以熏羊肉作为主食,当地的胃癌发病率一直居高不下。至1950年以后,由于减少自制熏制食品的食用,发病率呈下降趋势,这可能是与熏羊肉受到了哪一类污染有关(____)。
3
下列能量单位换算中正确的是(____)。
4
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5
有关维生素的特点说法不正确的是(____)。
6
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7
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8
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9
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在下准备停运了
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