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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
含有丰富抗体的是(____)。
A、初乳
B、过渡乳
C、成熟乳
D、牛乳
A
B
C
D
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单选题
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1
蔬菜错误的烹调加工方法是(____)。
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1g脂肪在体内氧化能产生(____)kcal的能量。
3
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4
黄曲霉毒素具有极强的毒性和(____)。
5
维生素B2缺乏病在我国较为常见的最主要原因是(____)。
6
优质蛋白质的主要食物来源是(____)
7
人的一生按照年龄可分为(____)个阶段。
8
母乳中钙磷比例不利于婴儿对钙的吸收和利用。
9
烹调蔬菜时,可加入少量(____)来保护抗坏血酸不被破坏。
在下准备停运了
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