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练习题
判断题 · 1 分
( )碳水化合物主要来自谷物类、根茎类食物及食糖。
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婴幼儿日常生活照料与护理基础知识
婴幼儿营养
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婴幼儿肠道吸收功能及其特点
提高婴幼儿膳食营养状况
良好的进餐环境与良好的饮食习惯
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1
()烹调方法尽量选用蒸、烤、煎的方法。
2
粮食被称为主食是因为它的()含量高。
3
()平衡膳食是指膳食中餐数平衡。
4
()蔬菜主要提供膳食纤维素、胡罗卜素和各种维生素。
5
()良好的精神环境,包括为婴儿的成长发育提供丰富而全面的营养等内容。
6
碳水化合物广泛存于()等中。
7
食物中钙磷比为()时钙吸收率最高。
8
要以婴儿()作为热能需求量的基础。
9
()会影响维生素B1的吸收。
在下准备停运了
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