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练习题
单选题 · 1 分
粮食被称为主食是因为它的( )含量高。
A、脂肪
B、植物蛋白质
C、碳水化合物
D、B族维生素
A
B
C
D
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单选题
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婴幼儿日常生活照料与护理基础知识
婴幼儿营养
蛋白质
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碳水化合物
维生素
矿物质
水
纤维素
婴幼儿肠道吸收功能及其特点
提高婴幼儿膳食营养状况
良好的进餐环境与良好的饮食习惯
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1
()膳食纤维主要来源于植物性食物,如粮谷类、蔬菜水果等。
2
()哺乳期的母亲食物搭配中应多吃一些下奶的食物。如:豆腐、丝瓜、猪蹄等。
3
为婴儿选择蔬菜应做到()。
4
()加工叶菜类一般是先洗后切,减少脂溶性维生素的流失。
5
()食物中钙吸收率最高时的钙磷比为1∶1。
6
()钙的主要来源是乳、蔬菜等。
7
()孕中晚期脂肪贮存量的多少对新生儿出生体重的高低起着巨大的作用。
8
蛋白质广泛存在于()等中。
9
()钙的主要来源是肝、蛋黄、血、红枣瘦肉、桃、杏、黑李等。
在下准备停运了
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