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练习题
判断题 · 1 分
( )婴儿所食的粮食品种可选择玉米面、小米、高粱米等含纤维素较多的品种。
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婴幼儿日常生活照料与护理基础知识
婴幼儿营养
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婴幼儿肠道吸收功能及其特点
提高婴幼儿膳食营养状况
良好的进餐环境与良好的饮食习惯
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1
下列哪一项是不合理的营养要求()。
2
()幼儿期除供给丰富的营养素外,应注意训练儿童的自行进食技能。
3
营养素的投入要遵循()。
4
合理营养是指()。
5
()人体内具有重要作用的微量元素包括铁和锌。
6
()安全营养的重要原则是自然食物,均衡膳食,适度喂养,适量摄入。
7
()婴儿的饮水是其主要水源外,还包括汤类和固体中的水分。
8
()婴儿体内的水含量约为70-75%。
9
发酵面团时尽量采用鲜酵母以降低面粉中的()。
在下准备停运了
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