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单选题 · 1 分
蔬菜急火快炒,可保留维生素C( )
A、40~50%
B、50~60%
C、60~70%
D、70~80%
A
B
C
D
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题目属性:
单选题
题目分数:1分
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婴幼儿日常生活照料与护理基础知识
婴幼儿营养
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婴幼儿肠道吸收功能及其特点
提高婴幼儿膳食营养状况
良好的进餐环境与良好的饮食习惯
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1
合理膳食应遵循的原则是()。
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()维生素A缺乏会引起干眼病、夜盲、角膜溃疡、皮肤干燥等。
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4
()脂肪广泛存在于谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜中。
5
()合理营养是让婴儿有规律地按比例摄取营养素,提供婴儿活动和维持机体发育的热能。
6
()1-3婴儿可在上下午各加一次点心和水果,热能为10%左右。
7
()合理安排饮食,辅食多样化,合理安排生活起居可以预防婴儿营养不良。
8
粮食所提供的热能应达到每天总热能的()所以称为主食。
9
让婴儿有规律地按比例摄取营养素,提供婴儿活动和维持机体发育的热能叫做()。
在下准备停运了
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