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练习题
单选题 · 1 分
猪油含(____)高,故中老年人宜少食用。
A、饱和脂肪酸
B、单不饱和脂肪酸
C、多不饱和脂肪酸
D、反式脂肪酸
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
体质指数[BMI]的公式为(____)。
2
以下选项中,不属于食品工业、烹调中使用酸味物质为(____)。
3
植物油属于纯能量食物,它还可提供(____)。
4
下列食物中,与鲜瘦舭较,一般(____)中脂肪含量相对较高。
5
小明每天以铁锨装卸沙石,对劳动进行分级时应归入重体力劳动。
6
成年人可用(____)来判定体重是正常、肥胖还是消瘦。
7
中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的(____)。
8
工作时有75%时间坐或站立、25%时间站着活动属于轻体力劳动。
9
食谱编制在能量调整时,应首先考虑调整(____)食物的数量或品种。
在下准备停运了
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