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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的(____)。
A、45%
B、25%~30%
C、20%以下
D、15%~30%
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
猪油含(____)高,故中老年人宜少食用。
2
不能经常食用精致面粉,因为其加工过程中(____)损失较多。
3
下列食物中,请选出与其他三类不同的一种(____).
4
在谷类蛋白质氨基酸组成中,(____)含量相对较低。
5
以玉米为主食地区的居民,容易得(____)。
6
下列食物中,与鲜瘦舭较,一般(____)中脂肪含量相对较高。
7
以下选项中,不属于食品工业、烹调中使用酸味物质为(____)。
8
一日膳食中,蔬菜消费量以净菜量计,应达(____)g。
9
食谱编制在能量调整时,应首先考虑调整(____)食物的数量或品种。
在下准备停运了
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