导航菜单
百题资料
公共营养师
护士资格
育婴师
健康管理师
资料文档
百题资料APP
百题数学
公共营养师练习题
公共营养师
>>
理论知识
>>
膳食指导和评估
热门搜索:
烧伤
高血压
灌肠
癫痫
白血病
百题资料
公共营养师
练习题
判断题 · 1 分
畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,其构成比例接近人体需要,易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。
正确
错误
题目解悉
参考答案:
答案解悉:
后一道题
前一道题
相关知识点
理论知识
膳食指导和评估
相关题目
1
根据膳食营养目标,配餐应考虑的基本原则是(____)。
2
以下选项中,不属于食品工业、烹调中使用酸味物质为(____)。
3
膳食营养素参考摄人量(DRIs)是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄人量参考值,包括4项内容:平均需要量(EAR)、推荐摄人量(RNI)、适宜摄人量(AI)、可耐受最高摄入量(UL)。
4
除了(____),其他植物油中饱和脂肪酸含量少,多不饱和脂肪酸含量高。
5
味觉中,(____)的感觉最快,苦味最慢。
6
畜肉中铁的含量以(____)最为丰富,且以血红素形式存在,消化吸收率较高。
7
以玉米为主食的地区居民容易发生(____)缺乏病。
8
工作时有75%时间坐或站立、25%时间站着活动属于轻体力劳动。
9
一日膳食中,蔬菜消费量以净菜量计,应达(____)g。
在下准备停运了
Copyright © 2019
百题资料 https://www.100tim.com/
All Rights Reserved.
湘ICP备18002002号-1
psccja@foxmail.com
湘公网安备 43122502000117号