相关知识点
相关题目
- 1食谱编制在能量调整时,应首先考虑调整(____)食物的数量或品种。
- 2中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的(____)。
- 3味觉中,(____)的感觉最快,苦味最慢。
- 4牛乳是膳食中最好的天然(____)来源。
- 5在谷类蛋白质氨基酸组成中,(____)含量相对较低。
- 6猪油含(____)高,故中老年人宜少食用。
- 7畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,其构成比例接近人体需要,易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。
- 8膳食营养素参考摄人量(DRIs)是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄人量参考值,包括4项内容:平均需要量(EAR)、推荐摄人量(RNI)、适宜摄人量(AI)、可耐受最高摄入量(UL)。
- 9下列食物中,请选出与其他三类不同的一种(____).
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