相关知识点
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- 1一日膳食中,蔬菜消费量以净菜量计,应达(____)g。
- 2畜肉中铁的含量以(____)最为丰富,且以血红素形式存在,消化吸收率较高。
- 3谷类和薯类中,除水分外,一般(____)含量最高。
- 4牛乳是膳食中最好的天然(____)来源。
- 5标准体重的计算公式为(____)。
- 6根据膳食营养目标,配餐应考虑的基本原则是(____)。
- 7下列食物中,与鲜瘦舭较,一般(____)中脂肪含量相对较高。
- 8下列食物中,请选出与其他三类不同的一种(____).
- 9畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,其构成比例接近人体需要,易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。