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单选题 · 1 分
以玉米为主食地区的居民,容易得(____)。
A、癞皮病
B、脚气病
C、夜盲症
D、口舌炎
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
膳食营养素参考摄人量(DRIs)是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄人量参考值,包括4项内容:平均需要量(EAR)、推荐摄人量(RNI)、适宜摄人量(AI)、可耐受最高摄入量(UL)。
2
食谱编制时,荤素搭配是副食调配的重要原则,能大大提高蛋白质的营养价值,得到丰富的维生素和矿物质。
3
辣椒中(____)含量丰富。
4
食物的能量受(____)的影响最大。
5
以玉米为主食地区的居民,容易得(____)。
6
膳食脂肪计算时应将烹调油计入计算脂肪总量。
7
根据膳食营养目标,配餐应考虑的基本原则是(____)。
8
下列甜味剂中,选出与其他三类不同的一类(____)。
9
确定成人膳食营养需要时的第一步——体重和身高可实际测定,也可询问。
在下准备停运了
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