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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
正常人每日水的来源和排出处于动态平衡,水的来源每日应维持在(____)mL。
A、1000
B、1500
C、2000
D、2500
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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下列不属于冷冻干燥过程的是(____)。
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合成1000mL的乳汁,需要母体多摄入(____)kcal的能量。
4
豆类含嘌呤较低,是痛风病人理想食物。
5
味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏(____)。
6
某住户全家因食物中毒住院,经调查,可疑食物为卤猪肉,病人潜伏期多为10-12h,主要临床症状为恶心呕吐头晕头痛乏力,并伴有阵发性剧烈腹痛,腹泻多呈水样便并伴有黏液恶臭,少数病人有面部及全身皮肤潮红,体温大多低于39℃,可初步诊断为(____)食物中毒。
7
下列食物中所含铁利用性最高的是(____)。
8
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9
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在下准备停运了
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