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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
肠源性青紫病是因为(____)中毒引起
A、有机磷农药
B、砷化物
C、河豚鱼
D、亚硝酸盐
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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评价食物蛋白质营养价值的公式:实验期内动物体重增加量(g)/实验期内蛋白质摄入量(g)表示的是(____)。
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毛囊周围出血点主要是由以下哪种营养素缺乏引起?(____)
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6
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7
按照地中海式膳食结构摄入饮食,可降低(____)的发生率。
8
菌类食物中含有的多糖物质具有(____)的作用。
9
食品的污染按其性质可分为生物性污染(____)和物理性污染。
在下准备停运了
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