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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
我国北方居民常吃的三合面煎饼是充分发挥蛋白质(____)的最好例证。
A、氨基酸评分
B、功效比值
C、互补作用
D、利用率
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇,摄入过多可增加患心血管疾病的危险性。
2
安全摄入范围位于(____)。
3
下列氨基酸中,不是人体必需氨基酸的是(____)。
4
母乳喂养婴儿较少腹泻,是因乳中含较高的(____)。
5
吸收是指消化后的小分子被胃肠道吸收到体内为机体利用的过程。
6
不利于铁吸收的因素不包括(____)。
7
中枢神经系统组成不包括(____)。
8
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9
下列说法正确的是(____)。
在下准备停运了
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