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单选题 · 1 分
氨基酸模式计算中,是以含量最少的(____)为1,计算出其他氨基酸的相应比值。
A、赖氨酸
B、亮氨酸
C、色氨酸
D、蛋氨酸
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
母乳中的营养成分能够满足(____)月内婴儿的需要。
2
从(____)地区获得的食物含碘量高。
3
食物中抗肿瘤作用的非营养成分不包括(____)。
4
中国居民膳食指南(2007)推荐成年人每天摄入蔬菜(____)g。
5
蛋白质生物价的计算公式是(____)。
6
某住户全家因食物中毒住院,经调查,可疑食物为卤猪肉,病人潜伏期多为10-12h,主要临床症状为恶心呕吐头晕头痛乏力,并伴有阵发性剧烈腹痛,腹泻多呈水样便并伴有黏液恶臭,少数病人有面部及全身皮肤潮红,体温大多低于39℃,可初步诊断为(____)食物中毒。
7
陶瓷容器中可能移人食品的有害金属是(____)。
8
食物热效应以(____)的热效应为最高。
9
哪种保健功能卫生部不受理和批准(____)。
在下准备停运了
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