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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
以下各组维生素均属于水溶性的是(____)。
A、维生素A.D.E.K
B、维生素B1.B2.B6.C
C、维生素A.C.B1.B2
D、维生素K.B12.叶酸.泛酸
A
B
C
D
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单选题
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1
食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色,绿豆大小半透明的水泡状包囊,包囊一段为乳白色,在40cm2的肌肉切面上检出包囊8个。这是患何种疾病的病畜肉(____)。
2
孕妇孕期血浆容量增加,至孕(____)周达到高峰,最大增加量为50%。
3
碳水化物和脂肪在体内燃烧时的最终产物为(____)。
4
如饮酒应限量,“限量”是指(____)。
5
下列食物中所含铁利用性最高的是(____)。
6
衡量食不过量的最好指标是(____)。
7
乳母膳食中维生素C含量不足时不会影响乳汁中的含量。
8
具有降低血中胆固醇作用的物质是(____)。
9
“3D”症状是(____)缺乏的体征。
在下准备停运了
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