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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的微量元素是(____)。
A、铁
B、锌
C、硒
D、铜
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
动物肌肉内碳水化合物的存在形式为(____)。
2
营养教育以(____)为目标。
3
成人脂肪摄入量一般不宜超过总能量的(____)。
4
动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇,摄入过多可增加患心血管疾病的危险性。
5
有关食用油脂的说法不正确的是(____)。
6
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7
生长发育障碍是处于生长发育过程中的胎儿、婴幼儿和儿童青少年锌缺乏的最主要和明显的表现。
8
关于大米营养素损失的说法不正确的是(____)。
9
以食品周围熏烟及空气混合的温度(____)为界,把烟熏法分为冷熏法和热熏法。
在下准备停运了
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