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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
利于钙吸收的因素是(____)。
A、脂肪
B、维生素D
C、谷物中的植酸
D、蔬菜中的草酸
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
1g脂肪在体内氧化能产生(____)kcal的能量。
2
减少烹调油用量是指每天烹调油摄入量不宜超过(____)。
3
膳食指南是根据(____),结合国情,教育人民群众采用平衡膳食,以达到合理营养促进健康目的的指导性意见。
4
菌类食物中含有的多糖物质具有(____)的作用。
5
“3D”症状是(____)缺乏的体征。
6
如饮酒应限量,“限量”是指(____)。
7
下列食物中含铁量较多吸收率最高的是(____)。
8
晚餐应安排在(____)为宜。
9
营养教育工作者需要具备营养与食品卫生学方面的专业知识和传播营养知识的能力。
在下准备停运了
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