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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
患者自觉乏力急躁记忆力减退抑郁失眠,并有恶心呕吐腹泻。体检上下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,粗糙,过度角化,舌炎,舌红如杨梅伴水肿。可能为(____)。
A、核黄素缺乏
B、癞皮病
C、多发性神经炎
D、脚气病
A
B
C
D
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单选题
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1
引起贫血,降低学习能力免疫和抗感染能力的营养素是(____)。
2
下列哪类食物为呈酸性食物(____)。
3
孕前体重正常,计划哺乳的女性,其适宜的孕期增重为(____)kg。
4
高血脂和肥胖者应选择(____)。
5
菌类食物中含有的多糖物质具有(____)的作用。
6
谷类蛋白质的氨基酸组成中(____)含量相对较低。
7
味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏(____)。
8
增加维生素(____)能作为亚硝酸化合物的阻断剂。
9
关于大米营养素损失的说法不正确的是(____)。
在下准备停运了
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