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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
人体需要的各种营养成分,对于每个人来说是各不相同的,以下说法错误的是(____)。
A、青年人和体力劳动者活动量大,能量和营养成分消耗多,因此应适当增加含热量高的脂肪性食品
B、儿童因处在发育时期,应注意增加含维生素和无机盐丰富的食品,如豆腐、蛋类等
C、脑力劳动者,应食用脂肪含量高的食品,以防止体力消耗
D、中年以后,由于活动量减少,应相应的改变食物构成,多食用一些喊蛋白质、维生素、无机盐较多的食物
A
B
C
D
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单选题
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1
下列(____)是天然抗氧化物质的主要来源。
2
患者自觉乏力急躁记忆力减退抑郁失眠,并有恶心呕吐腹泻。体检上下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,粗糙,过度角化,舌炎,舌红如杨梅伴水肿。可能为(____)。
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病死率最高的毒蕈中毒类型是(____)。
5
营养教育工作者需要具备营养与食品卫生学方面的专业知识和传播营养知识的能力。
6
下列营养素中那一类属于非必需营养素(____)。
7
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绝经后妇女发生骨质疏松症的比例(____)男性。
9
为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择是(____)。
在下准备停运了
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