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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
UL的主要用途是(____)。
A、作为群体营养素摄人量的目标
B、作为健康个体营养素摄人量的目标
C、评估人群中摄入不足的比例
D、检查个体摄入量过高的可能
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
某住户全家因食物中毒住院,经调查,可疑食物为卤猪肉,病人潜伏期多为10-12h,主要临床症状为恶心呕吐头晕头痛乏力,并伴有阵发性剧烈腹痛,腹泻多呈水样便并伴有黏液恶臭,少数病人有面部及全身皮肤潮红,体温大多低于39℃,可初步诊断为(____)食物中毒。
2
考虑营养需要及产妇身体状况,正常分娩后适宜进食(____)。
3
引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是(____)。
4
所有植物性蛋白质都属于不完全蛋白。
5
学龄前儿童膳食能量主要来源于(____)。
6
食物中毒高发季节是(____)。
7
营养缺乏病的病因有原发性和继发性两类。
8
味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏(____)。
9
下列哪种疾病的发生与营养过剩无关(____)。
在下准备停运了
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