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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
孕妇出现巨幼红细胞性贫血,主要是由于缺乏(____)。
A、铁
B、叶酸
C、蛋白质
D、维生素B2
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
常用于保健食品原料和功能成分的氨基酸是(____)。
2
营养教育工作者需要具备营养与食品卫生学方面的专业知识和传播营养知识的能力。
3
下列哪种措施可安全有效地预防学龄前儿童维生素A缺乏(____)。
4
属于饱和脂肪酸的是(____)。
5
味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏(____)。
6
合成1000mL乳汁,需要母体多摄入(____)kcal能量。
7
不能使用食品添加剂(____)。
8
N-亚硝基化合物除具有致癌作用外,还有致畸作用和致突变作用。
9
UL是平均每日可以摄入该营养素的适宜摄入量。
在下准备停运了
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