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单选题 · 1 分
下列不属于冷冻干燥过程的是(____)。
A、物料中水分的预冻结
B、物料的升华干燥
C、物料的对流干燥
D、物料加热升温
A
B
C
D
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单选题
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1
成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的(____)。
2
乳及乳制品是膳食钙的良好来源。
3
老年人由于牙齿的脱落而影响食物的咀嚼。
4
颜色过于鲜红的卤肉制品可能会引起亚硝酸盐食物中毒。
5
从(____)地区获得的食物含碘量高。
6
反式脂肪酸摄入量多时可以增加冠心病的危险性。
7
每克乙醇可提供的能量是(____)kcal。
8
为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择是(____)。
9
膳食纤维可结合胆酸,故有(____)作用。
在下准备停运了
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