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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
不提倡经常采用烟熏烧烤等方式加工食物的最主要原因是(____)。
A、营养素损失大
B、形成致癌化学物
C、污染环境
D、成本高
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
利于钙吸收的因素是(____)。
2
增加维生素(____)能作为亚硝酸化合物的阻断剂。
3
母乳喂养的婴幼儿添加辅食,从(____)月开始最好
4
人的一生按照年龄可分为(____)个阶段。
5
菌类食物中含有的多糖物质具有(____)的作用。
6
不利于铁吸收的因素不包括(____)。
7
孕期叶酸摄入量每日为(____)。
8
在体内被称为“不动脂”的脂类是(____)。
9
蛋白质真消化率的计算公式是(____)。
在下准备停运了
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