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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
我国成年人膳食中脂肪提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为(____)。
A、10%以下
B、10~15%
C、20~30%
D、60以上
A
B
C
D
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单选题
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1
考虑营养需要及产妇的身体状况,正常分娩后适宜进食(____)。
2
构成辅酶I和辅酶II的维生素是(____)。
3
某住户全家因食物中毒住院,经调查,可疑食物为卤猪肉,病人潜伏期多为10-12h,主要临床症状为恶心呕吐头晕头痛乏力,并伴有阵发性剧烈腹痛,腹泻多呈水样便并伴有黏液恶臭,少数病人有面部及全身皮肤潮红,体温大多低于39℃,可初步诊断为(____)食物中毒。
4
反复淘洗大米或将大米浸泡加热,损失最多的营养素为(____)。
5
人体内钙的(____)存在于骨骼及牙齿。
6
不属于判断肥胖的常用指标的是(____)。
7
婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异为(____)。
8
谷类脂肪组成主要以下哪种脂肪酸(____)。
9
膳食中的(____)有抗生酮作用。
在下准备停运了
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