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练习题
单选题 · 1 分
中国营养学会建议健康成年人一天食盐的摄入量是(____)g。
A、3
B、6
C、9
D、12
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
在进行食物成分查询时,应先进行食物分类。
2
土豆属于蔬菜类。
3
一成年男性,身高175cm,体重70kg,其身体体质指数为(____)。
4
下列含有优质蛋白质的食物是(____).
5
食物中含氮量占蛋白质的(____),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。
6
按碳链长短分类,中链脂肪酸是指含碳个数为(____)个的脂肪酸。
7
中国居民平衡膳食宝塔2007推荐的谷类摄人量是(____)
8
蔬菜和水果在膳食宝塔中属同一层,有许多共性,可以相互代替。
9
牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和(____)。
在下准备停运了
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