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公共营养师理论知识，包含职业道德、基础知识、膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和营养干预等。
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第1章：理论知识
第1节：职业道德
第2节：基础知识
第3节：膳食调查和评价
第4节：人体营养状况测定和评价
第5节：膳食指导和评估
第6节：食品营养评价
第7节：社区营养管理和营养干预
第2章：专业能力
理论知识练习题
下列属于等级资料的是(____)。
等级资料。将全体观测单位按照某种属性的不同程度分组，然后再分别清点各组观察单位的个数。特点是介于计量资料和数据资料之间的一种资料，将有计量资料和数据资料的性质。通过半定量方法检测得到，又叫半定量资料。
4729次浏览 · 1年前 · 单选题
下列属于计数资料的是(____)。
计数资料是指先将观察单位按其性质或类别分组，然后清点各组观察单位个数所得的资料。其特点是：对每组观察单位只研究其数量的多少，而不具体考虑某指标的质量特征，属非连续性资料。例如观察某县病床数的发展，可按
4931次浏览 · 1年前 · 单选题
下列属于计量资料的是(____)。
计量资料指连续的数据，通常有具体的数值，如身高、体重、血压、血红蛋白、胆红素和白蛋白等。计量资料的数据分布特征有三种情况：集中趋势（涉及量：均数、几何均数、中位数）、离散程度（涉及量：极差、百分位数和
5041次浏览 · 1年前 · 单选题
中小型调查的参与率一般应不低于(____)。
A、90％B、80％C、70％D、50％
4160次浏览 · 1年前 · 单选题
大型调查的参与率应在(____)以上。
A、30％B、50％C、65％D、80％
3883次浏览 · 1年前 · 单选题
调查项目的具体填写方法有(____)种。
调查项目的具体填写方法有两种：有答案的项目，据实圈填或填在调查表右侧相应的格子内，数字和编码不要填出编码格外；没有答案的项目，用文字或数字填写，并填在指定的横线上。
3948次浏览 · 1年前 · 单选题
人体身高测量所得的数值属于。(____)
A、计量资料B、计数资料C、等级资料D、以上都不是
4129次浏览 · 1年前 · 单选题
“点头、微笑”等非语言形式属于(____).
A、肯定性反馈B、否定性反馈C、模糊性反馈D、以上都不对
4114次浏览 · 1年前 · 单选题
人户动员的时间一般在(____)之内为好。
A、10minB、30minC、lhD、2h
3937次浏览 · 1年前 · 单选题
下列不属于社区居民基本情况调查表调查的工作程序的是(____)。
A、相互熟悉B、开场介绍C、健康教育D、资料的上缴和归档
4027次浏览 · 1年前 · 单选题
开展社区人群(____)是社区营养工作的重要内容。
A、体格测量B、健康教育C、营养和健康调查D、营养知识普及
3852次浏览 · 1年前 · 单选题
(____)对于提高社区居民的营养知识水平，合理调节膳食结构及预防营养缺乏病和慢性疾病是一项不可缺少的措施。
A、营养教育B、膳食调查C、体格测量D、专题讨论
3840次浏览 · 1年前 · 单选题
通过报纸、广播、电视、因特网等途径传播的方式属于(____).
A、单向交流B、双向交流C、大众交流D、参与式交流
4232次浏览 · 1年前 · 单选题
下列调查问卷方法中，(____)问卷回收率较高。
A、电话调查B、自填式调查C、信函调查D、面对面调查
4202次浏览 · 1年前 · 单选题
健康教育的目的是帮助人们形成有益于健康的(____)，进而预防疾病、增进健康、提高生活质量。
A、行为和生活方式B、思想和意识C、理论和知识D、观念和态度
3837次浏览 · 1年前 · 单选题
专题小组讨论和个人访谈属于(____)。
A、定性调查B、定量调查C、半定量调查D、常规调查
3683次浏览 · 1年前 · 单选题
世界卫生组织关于“社区”的定义是指一个有代表性的区域，人口数约为(____)，面积为5000-50000km2。
A、3000-5000B、5000-20000C、3万-5万D、10万-30万
4363次浏览 · 1年前 · 单选题
入户动员是(____)前的准备.
A、人口普查B、全国或区域性的膳食调查C、宣传日，营养干预社区活动D、以上均对
3509次浏览 · 1年前 · 单选题
社区居民基本情况调查表填写的工作准备没有(____).
A、了解调查表内容和目的B、准备相关材料和用品C、确定调查时间和地点D、复核调查表
3546次浏览 · 1年前 · 单选题
在录人数据时，通常采用逻辑型和数值型变量的设置来防止数据录入错误。
2974次浏览 · 1年前 · 判断题
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