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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
多饮茶具有预防肿瘤的作用,其主要有效成分是(____)。
A、碳氢化合物
B、芳胺类
C、茶多酚
D、酯类
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
畜禽肉中的碳水化合物主要以(____)形式存在于肌肉和肝脏中。
2
被称为葡萄糖耐量因子的是(____)。
3
血清与血浆的区别在于血清不含纤维蛋白原。
4
乳类中的碳水化合物主要以(____)的形式存在。
5
下列因素中可促进镁吸收的是(____)。
6
和肉类相比较,鱼类中(____)。
7
中国居民膳食指南(2007)推荐成年人每天摄入蔬菜(____)g。
8
营养教育效果评价中,近期效果变化不包括(____)。
9
在评价个体营养素摄入量时,可将观测到的摄入量与(____)进行比较,推断摄入量是否过高。
在下准备停运了
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