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判断题 · 1 分
在进行食物成分查询时,应先进行食物分类。
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1
称重法是对集体或单位三餐各种食物食用量进行称重,计算(____)的平均摄人量。
2
可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。
3
在进行食物成分查询时,应先进行食物分类。
4
以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸(____).
5
在进行膳食营养素评价时,(____)作为主要参考值用以分析判断。
6
中国营养学会建议健康成年人一天食盐的摄入量是(____)g。
7
UL的主要用途是(____).
8
食物的可食部比例是恒定不变的。
9
动物性蛋白和豆类蛋白属于优质蛋白。
在下准备停运了
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