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判断题 · 1 分
一般来说,蛋白质是为人体提供能量的主要来源。
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1
膳食营养素参考摄人量不包括(____).
2
按碳链长短分类,中链脂肪酸是指含碳个数为(____)个的脂肪酸。
3
可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。
4
用称重法调查时,三餐之外摄入的食物可以不计入称重记录。
5
碳水化合物占膳食总能量的百分比应为(____)。
6
通过烹调,食物的重量一定会减少。
7
维生素B1缺乏可引起坏血病,维生素C缺乏可引起脚气病。
8
中国居民平衡膳食宝塔2007推荐的谷类摄人量是(____)
9
我国食物成分表是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的(____).
在下准备停运了
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