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判断题 · 1 分
西红柿是番茄的学名。
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1
浮肿型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素造成的(____).
2
用称重法调查时,三餐之外摄入的食物可以不计入称重记录。
3
与测定食物中蛋白质的含量有关的元素为(____)。
4
食物中含氮量占蛋白质的(____),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。
5
下列富含维生素D的天然食品有(____).
6
称重法是最常用、最有效的膳食调查方法。
7
通过烹调,食物的重量一定会减少。
8
维生素有多种命名方法,下列两种命名法不一致的是(____)。
9
中国居民平衡膳食宝塔2007推荐的谷类摄人量是(____)
在下准备停运了
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