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判断题 · 1 分
土豆属于蔬菜类。
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1
粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为(____).
2
生熟比是指(____).
3
可食部[EP]=[食品重量一废弃部分的重量]÷(____)×100%。
4
碳水化合物占膳食总能量的百分比应为(____)。
5
通过烹调,食物的重量一定会减少。
6
米饭的生熟重量比值为0.4,如果有50g大米,能做出(____)g米饭。
7
蔬菜和水果在膳食宝塔中属同一层,有许多共性,可以相互代替。
8
不属于称重法特点的有(____).
9
中国居民平衡膳食指南2007推荐的油脂类摄入量是(____)g。
在下准备停运了
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