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判断题 · 1 分
土豆属于蔬菜类。
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1
食物的份是指单位食物或常用单位量具中食物具体的数量份额。
2
下列含有优质蛋白质的食物是(____).
3
食物中蛋白质含量测定一般使用(____)测定食物中的氮含量。
4
以下哪种食物是钙的最好来源(____)。
5
土豆属于蔬菜类。
6
牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和(____)。
7
浮肿型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素造成的(____).
8
三大宏量营养素包括蛋白质、碳水化合物、矿物质。
9
花生属于下列哪一食物类(____).
在下准备停运了
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