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练习题
判断题 · 1 分
用称重法调查时,三餐之外摄入的食物可以不计入称重记录。
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1
米饭的生熟重量比值为0.4,如果有50g大米,能做出(____)g米饭。
2
维生素有多种命名方法,下列两种命名法不一致的是(____)。
3
人体所需的一部分尼克酸可由体内哪种氨基酸转化而来(____).
4
不属于称重法特点的有(____).
5
膳食调查称重法适用于大规模的营养调查。
6
中国居民平衡膳食指南2007推荐的油脂类摄入量是(____)g。
7
下列富含维生素D的天然食品有(____).
8
按碳链长短分类,中链脂肪酸是指含碳个数为(____)个的脂肪酸。
9
膳食营养素参考摄人量不包括(____).
在下准备停运了
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