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单选题 · 1 分
维生素有多种命名方法,下列两种命名法不一致的是(____)。
A、维生素A——视黄醇
B、维生素E——生育酚
C、维生素B1——硫胺素
D、维生素D——抗坏血酸
A
B
C
D
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单选题
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1
与测定食物中蛋白质的含量有关的元素为(____)。
2
食物中蛋白质含量测定一般使用(____)测定食物中的氮含量。
3
中国居民平衡膳食宝塔2007推荐的谷类摄人量是(____)
4
混合食物的特殊热动力作用占基础代谢的百分比是(____)。
5
中国居民平衡膳食指南2007推荐的油脂类摄入量是(____)g。
6
(____)碗米饭的量[约59g]是日常生活中一份的量。
7
维生素B1缺乏可引起坏血病,维生素C缺乏可引起脚气病。
8
在进行食物成分查询时,应先进行食物分类。
9
食物的可食部比例是恒定不变的。
在下准备停运了
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