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单选题 · 1 分
生熟比是指(____).
A、生食物体积÷熟食物体积
B、熟食物体积÷生食物体积
C、生食物重量÷熟食物重量
D、熟食物重量÷生食物重量
A
B
C
D
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单选题
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1
我国食物成分表是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的(____).
2
维生素有多种命名方法,下列两种命名法不一致的是(____)。
3
生熟比是指(____).
4
与测定食物中蛋白质的含量有关的元素为(____)。
5
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6
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7
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8
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9
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在下准备停运了
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