导航菜单
百题资料
公共营养师
护士资格
育婴师
健康管理师
资料文档
百题资料APP
百题数学
公共营养师练习题
公共营养师
>>
理论知识
>>
膳食调查和评价
热门搜索:
烧伤
高血压
灌肠
癫痫
白血病
百题资料
公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
食物中含氮量占蛋白质的(____),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。
A、10%
B、14%
C、12%
D、16%
A
B
C
D
查看题目解悉
答案解悉:
参考答案:
题目属性:
单选题
题目分数:1分
浏览量:3977
正确数:0
错误数:0
后一道题
前一道题
相关知识点
理论知识
膳食调查和评价
相关题目
1
可食部[EP]=[食品重量一废弃部分的重量]÷(____)×100%。
2
西红柿是番茄的学名。
3
牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和(____)。
4
一般来说,粗粮的血糖指数——细粮,复合碳水化合物——精制糖(____)。
5
下列含有优质蛋白质的食物是(____).
6
生熟比是指(____).
7
中国居民平衡膳食指南2007推荐的油脂类摄入量是(____)g。
8
下列哪项不是脂类的营养学意义(____).
9
与测定食物中蛋白质的含量有关的元素为(____)。
在下准备停运了
Copyright © 2019
百题资料 https://www.100tim.com/
All Rights Reserved.
湘ICP备18002002号-1
psccja@foxmail.com
湘公网安备 43122502000117号