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练习题
单选题 · 1 分
与儿童佝偻病关系较密切的营养素有(____).
A、铁、碘
B、氯化钾、必需脂肪酸
C、钙、维生素D
D、葡萄糖、必需氨基酸
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
蔬菜和水果在膳食宝塔中属同一层,有许多共性,可以相互代替。
2
UL的主要用途是(____).
3
食物中含氮量占蛋白质的(____),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。
4
粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为(____).
5
土豆属于蔬菜类。
6
食物中蛋白质含量测定一般使用(____)测定食物中的氮含量。
7
下列含有优质蛋白质的食物是(____).
8
一般来说,蛋白质是为人体提供能量的主要来源。
9
膳食调查称重法适用于大规模的营养调查。
在下准备停运了
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