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单选题 · 1 分
食物中蛋白质含量测定一般使用(____)测定食物中的氮含量。
A、称量法
B、微量凯氏定氮法
C、灰化法
D、系数计算法
A
B
C
D
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单选题
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一般来说,蛋白质是为人体提供能量的主要来源。
在下准备停运了
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