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判断题 · 1 分
食物的可食部比例是恒定不变的。
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1
以下哪种食物是钙的最好来源(____)。
2
与测定食物中蛋白质的含量有关的元素为(____)。
3
下列富含维生素D的天然食品有(____).
4
用称重法调查时,三餐之外摄入的食物可以不计入称重记录。
5
一般来说,蛋白质是为人体提供能量的主要来源。
6
以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸(____).
7
可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。
8
下列含有优质蛋白质的食物是(____).
9
牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和(____)。
在下准备停运了
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