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判断题 · 1 分
食物的可食部比例是恒定不变的。
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1
蔬菜和水果在膳食宝塔中属同一层,有许多共性,可以相互代替。
2
膳食调查称重法适用于大规模的营养调查。
3
可食部[EP]=[食品重量一废弃部分的重量]÷(____)×100%。
4
下列表述正确的是(____).
5
在进行食物成分查询时,应先进行食物分类。
6
平均需要量是指满足特定年龄、生理状况群体(____)的个体需要量水平。
7
西红柿是番茄的学名。
8
蛋白质的基本组成单位是(____)。
9
碳水化合物占膳食总能量的百分比应为(____)。
在下准备停运了
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