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判断题 · 1 分
食物的可食部比例是恒定不变的。
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1
食物的份是指单位食物或常用单位量具中食物具体的数量份额。
2
平均需要量是指满足特定年龄、生理状况群体(____)的个体需要量水平。
3
蛋白质的基本组成单位是(____)。
4
生熟比是指(____).
5
可食部[EP]=[食品重量一废弃部分的重量]÷(____)×100%。
6
以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸(____).
7
(____)碗米饭的量[约59g]是日常生活中一份的量。
8
混合食物的特殊热动力作用占基础代谢的百分比是(____)。
9
膳食营养素参考摄人量不包括(____).
在下准备停运了
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