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练习题
判断题 · 1 分
蔬菜和水果在膳食宝塔中属同一层,有许多共性,可以相互代替。
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1
一般来说,粗粮的血糖指数——细粮,复合碳水化合物——精制糖(____)。
2
下列含有优质蛋白质的食物是(____).
3
食物的可食部比例是恒定不变的。
4
动物性蛋白和豆类蛋白属于优质蛋白。
5
人体所需的一部分尼克酸可由体内哪种氨基酸转化而来(____).
6
通过烹调,食物的重量一定会减少。
7
混合食物的特殊热动力作用占基础代谢的百分比是(____)。
8
与测定食物中蛋白质的含量有关的元素为(____)。
9
土豆属于蔬菜类。
在下准备停运了
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