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练习题
单选题 · 1 分
一成年男性,身高175cm,体重70kg,其身体体质指数为(____)。
A、19.8
B、22.9
C、23.6
D、24.7
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
通过烹调,食物的重量一定会减少。
2
一般来说,蛋白质是为人体提供能量的主要来源。
3
与儿童佝偻病关系较密切的营养素有(____).
4
膳食营养素参考摄人量不包括(____).
5
食物中含氮量占蛋白质的(____),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。
6
西红柿是番茄的学名。
7
食物的份是指单位食物或常用单位量具中食物具体的数量份额。
8
在进行膳食营养素评价时,(____)作为主要参考值用以分析判断。
9
与测定食物中蛋白质的含量有关的元素为(____)。
在下准备停运了
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