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单选题 · 1 分
优质蛋白质主要来源于(____)。
A、谷类
B、肉蛋和奶类
C、蔬菜
D、水果
A
B
C
D
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单选题
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1
食物中含氮量占蛋白质的(____),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。
2
中国营养学会建议健康成年人一天食盐的摄入量是(____)g。
3
膳食营养素参考摄人量不包括(____).
4
用称重法调查时,三餐之外摄入的食物可以不计入称重记录。
5
中国居民平衡膳食宝塔2007推荐的谷类摄人量是(____)
6
维生素B1缺乏可引起坏血病,维生素C缺乏可引起脚气病。
7
人体所需的一部分尼克酸可由体内哪种氨基酸转化而来(____).
8
下列新鲜食品中维生素C含量最高的是(____).
9
与测定食物中蛋白质的含量有关的元素为(____)。
在下准备停运了
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