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单选题 · 1 分
下列富含维生素D的天然食品有(____).
A、花生
B、玉米
C、鱼肝油
D、豆腐
A
B
C
D
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单选题
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1
与儿童佝偻病关系较密切的营养素有(____).
2
食物中蛋白质含量测定一般使用(____)测定食物中的氮含量。
3
食物中含氮量占蛋白质的(____),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。
4
混合食物的特殊热动力作用占基础代谢的百分比是(____)。
5
称重法是对集体或单位三餐各种食物食用量进行称重,计算(____)的平均摄人量。
6
一般来说,蛋白质是为人体提供能量的主要来源。
7
一般来说,粗粮的血糖指数——细粮,复合碳水化合物——精制糖(____)。
8
维生素B1缺乏可引起坏血病,维生素C缺乏可引起脚气病。
9
土豆属于蔬菜类。
在下准备停运了
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