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判断题 · 1 分
通过烹调,食物的重量一定会减少。
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1
生熟比是指(____).
2
食物的份是指单位食物或常用单位量具中食物具体的数量份额。
3
与测定食物中蛋白质的含量有关的元素为(____)。
4
膳食调查称重法适用于大规模的营养调查。
5
人体所需的一部分尼克酸可由体内哪种氨基酸转化而来(____).
6
中国居民平衡膳食宝塔2007推荐的谷类摄人量是(____)
7
通过烹调,食物的重量一定会减少。
8
不属于称重法特点的有(____).
9
花生属于下列哪一食物类(____).
在下准备停运了
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