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单选题 · 1 分
(____)不属于食品标签的必须记录内容。
A、生产日期
B、质量检测指标
C、配料表
D、生产者
A
B
C
D
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单选题
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食品营养评价
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1
关于食品标签中的原料配方,说法不正确的是(____)。
2
谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸,质量较好。
3
食品的配料不属于食品标签上的内容。
4
功能声称即在两种或两种以上同类食品中对某营养与同类产品相比较的优势。
5
食品配料清单应按配料加入量的(____)排列。
6
全脂乳粉的营养成分约为鲜乳的(____)倍。
7
(____)是营养成分标示的基本格式。
8
区别检验的主要方法不包括(____)。
9
酸乳营养价值高且适合乳糖不耐受症人群食用。
在下准备停运了
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