导航菜单
百题资料
公共营养师
护士资格
育婴师
健康管理师
资料文档
百题资料APP
百题数学
公共营养师练习题
公共营养师
>>
理论知识
>>
食品营养评价
热门搜索:
烧伤
高血压
灌肠
癫痫
白血病
百题资料
公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
对油脂的营养价值评价关键是看(____)。
A、油脂的供能和脂肪酸的配比
B、油脂的成分和脂肪酸的比例
C、油脂的种类和脂肪酸的种类
D、油脂的组成和脂肪酸的配比
A
B
C
D
查看题目解悉
答案解悉:
参考答案:
题目属性:
单选题
题目分数:1分
浏览量:3325
正确数:0
错误数:0
后一道题
前一道题
相关知识点
理论知识
食品营养评价
相关题目
1
食品的配料不属于食品标签上的内容。
2
从总体中成群成组地抽取样品的方法称为(____)。
3
浓缩果汁含有较多的(____)。
4
对油脂的营养价值评价关键是看(____)。
5
区别检验的主要方法不包括(____)。
6
衡量食品添加剂是否安全的一个重要概念是(____)。
7
食品的形态、结构、斑纹、含水量等可通过(____)进行检验。
8
(____)是营养成分标示的基本格式。
9
不具有较高营养价值的饮料是(____)。
在下准备停运了
Copyright © 2019
百题资料 https://www.100tim.com/
All Rights Reserved.
湘ICP备18002002号-1
psccja@foxmail.com
湘公网安备 43122502000117号